薄荷 拉丁名 Mentha arvensis L. 英文名 Japanese Mint 花色 淡紫色 品种 大约株高(cm) ≈50cm 每克参考粒数 ≈15000 发芽适温 13-16℃ 出苗天数 10-12 生长适温 10-25℃
全株具芳香，有清凉味。喜温暖气候，较耐高温，也耐低温。播种期在春季或秋季，因种子非常细小，可与细沙混合进行播种，发芽天数1-2周，株高6-8㎝即可定植，定植时株间保持在30-40㎝，半月施肥一次，充分浇水，有利生长。幼苗可耐零下5-8℃的低温。我国民间早期把鲜薄荷作为蔬菜食用，可以凉拌解热，还有除腥去膻的作用，是食用牛肉必备调料。后有人把薄荷叶晾干后泡茶，药用。全草入药有发汗，散风热和止痒等功效，适用于感冒发热，头痛，咽喉肿痛等症。
